凍幹機是一種常用的科學實驗室設備，其工作原理基於冷凍、真空和熱解凍的過程。它主要用於進行凍幹實驗，可以用於製藥、食品科學、生物技術等領域。
在製藥領域，凍幹機可以用於製備穩定的藥物製劑，通過凍幹技術，藥物可以長期保存並方便運輸，同時保持其活性和穩定性。在食品科學領域，凍幹機可以用於食品的冷凍幹燥，以延長食品的保質期、減少重量、方便儲存和運輸。在生物技術領域，凍幹機可以用於蛋白質、酶和細胞的凍幹製備，凍幹後的樣品可以長期保存，並在需要時方便重溶使用，提高生物技術實驗的效率和準確性。
實驗室凍幹機根據工作原理和方法的不同，可分為關門式凍幹機、管殼式凍幹機和桶式凍幹機等不同類型。它們分別具有不同的特點和應用領域，可以根據實際需要進行選擇。
總之，凍幹機作為一種科學實驗室的需要設備，在製藥、食品科學、生物技術等領域具有廣泛的應用前景，對於樣品保存、藥物製備、食品加工等方麵具有重要的作用。
