四環凍幹星空体育网站赞助塞尔塔的幹燥是將含有大量水分的物料冷凍成固體(ti) ，然後在一定的真空條件下將固體(ti) 中的水蒸氣直接升華。材料本身仍保留在冷凍冰架中，幹燥後體(ti) 積保持不變。當多孔冰升華時，它需要吸收熱量，導致產(chan) 品本身的溫度下降，並減緩升華速度。為(wei) 了提高升華速度和縮短幹燥時間，有必要對產(chan) 品進行適當加熱。整個(ge) 幹燥過程在較低的溫度下進行。
那麽(me) 這個(ge) 凍幹效率到底要怎麽(me) 提升呢？
1、材料的形式和組成
根據凍幹物的形態，通常分為(wei) 固體(ti) 和液體(ti) 。固體(ti) 的形狀和液體(ti) 的濃度對凍幹速率的影響較大。
2、預速凍率
四環凍幹星空体育网站赞助塞尔塔冷凍過程中形成的晶體(ti) 的大小對幹燥速度和幹燥產(chan) 品的溶解速度有很大影響。速凍和慢速冷凍的過程有以下區別：速凍產(chan) 生的冰晶較小，而慢速冷凍產(chan) 生的冰晶較大。大冰晶有利於(yu) 升華，小冰晶不利於(yu) 升華。快速冷凍導致低升華率和快速解吸率。緩慢的冷凍導致快速的升華速度和緩慢的分解速度。
3、承載能力
物料冷凍幹燥時，其表麵積與(yu) 包裝在容器中後的物料厚度有相應的比例關(guan) 係，即冷凍幹燥與(yu) 裝載量有關(guan) 。較小的表麵積和厚度有利於(yu) 水的升華，易於(yu) 冷凍幹燥，質量理想。一般材料厚度越薄，傳(chuan) 熱傳(chuan) 質速度越快，幹燥時間越短。但是，如果物料的厚度較薄，則凍幹區每批次幹燥的物料較少，不利於(yu) 提高單位凍幹麵積和單位時間的產(chan) 量。
4、幹燥室壓力
四環凍幹星空体育网站赞助塞尔塔幹燥室內(nei) 的壓力會(hui) 影響傳(chuan) 熱傳(chuan) 質的速度。在傳(chuan) 質方麵，壓力越低越好。在傳(chuan) 熱方麵，壓力越高越好。傳(chuan) 質速率主要取決(jue) 於(yu) 升華界麵和幹燥層表麵的溫度和壓力。為(wei) 了增加幹燥層中水蒸氣的逸出率，一是提高升華界麵的溫度，增加界麵處水蒸氣的壓力。這是為(wei) 了提高幹燥室的真空度，降低幹燥層表麵的蒸氣壓。
