物料裝入凍幹箱之後開始進行凍幹。凍幹過程中最重要的參數是物料的溫度和凍幹箱內(nei) 的壓力。凍幹曲線就是凍幹過程中無聊的溫度、壓力隨時間變化隨時間變化的曲線。實踐中凍幹曲線常用隔板溫度（或箱內(nei) 空間溫度）與(yu) 時間的關(guan) 係曲線來表示。為(wei) 監測凍幹過程的主要參數，一般四環凍幹冷凍幹燥機均能自動記錄隔板溫度、物料溫度、水氣冷凝器溫度、凍幹箱內(nei) 壓力等參數與(yu) 時間的關(guan) 係曲線。
過程：
⑴在凍幹之前，把需要凍幹的產(chan) 品分裝在合適的容器內(nei) ，一般是玻璃模子瓶、玻璃管子瓶或安瓶，裝量要均勻，蒸發表麵盡量大而厚度盡量薄一產(chan) 品放入凍幹箱內(nei) 進行預凍;或者將產(chan) 品放入凍幹箱內(nei) 板層上同時進行預凍;
⑷抽真空之前要根據冷凝器製冷機的降溫速度提前使冷凝器工作，抽真空時冷凝器至少應-℃的溫度;
些;
⑵然後放入與(yu) 凍幹箱板層尺寸相適應的金屬盤內(nei) 。對瓶裝一般采用脫底盤，有利於(yu) 熱量的傳(chuan) 遞。
⑶裝箱之前，先將凍幹箱進行空箱降溫，然後將
⑸待真空度數值後(通常應Pa～Pa內(nei) 的真空度)，或者有的凍幹工藝要求所要求的真空度後繼續抽真空～h以上;對箱內(nei) 產(chan) 品進行加熱。一般加熱分兩(liang) 步進行，步加溫不使產(chan) 品的溫度共熔點或稱共晶點的溫度;待產(chan) 品內(nei) 水分基本幹完後進行步加溫，這時可地使產(chan) 品上升的規定的高許可溫度。在高許可溫度保持h以上後，結束凍幹。
凍幹結束後，要充入幹燥的空氣進入幹燥箱，然後盡快地進行加塞封口，以重新吸收空氣中的水分。
四環凍幹冷凍幹燥機在凍幹過程中，把產(chan) 品和板層的溫度、冷凝器溫度和真空度對照時間劃成曲線，叫做凍幹曲線。一般以溫度為(wei) 縱坐標，時間為(wei) 橫坐標。凍幹不同的產(chan) 品采用不同的凍幹曲線。同一產(chan) 品使用不同的凍幹曲線時，產(chan) 品的質量也不相同，凍幹曲線還與(yu) 凍幹機的性能有關(guan) 。因此不同的產(chan) 品，不同的凍幹機應用不同的凍幹曲線。
