四環凍幹實驗型凍幹機在平時的日常生活多見，真空冷凍幹燥技術，簡稱為(wei) 凍幹，又被稱為(wei) 升華空氣幹燥。凍幹是將含水物料預先凍結，隨後使之在真空狀態下升華而獲取空氣幹燥物件的一種具體(ti) 方法。經冷凍幹燥的物件，原先的生物特性、化學特性基本不變，易於(yu) 長期保存，加水後浸泡後能恢複到凍幹前的形態，而且能維持其原先的生化特性。
四環凍幹實驗型凍幹機主要是利用真空凍幹技術來對物品進行凍幹的一種凍幹設備，因為(wei) 不同產(chan) 品所需要的凍幹時長是不同的，除此之外，是否還有其他因素可以影響凍幹機的凍幹時間呢？
首先是凍幹機要處理的物料的形態與(yu) 組分：
根據凍幹物料的形態通常可以分為(wei) 固體(ti) 和液體(ti) 。固體(ti) 的形態和液體(ti) 的濃度對冷凍幹燥速率的影響是非常大的。
再就是凍幹機的預凍速率：
冷凍時所形成的晶體(ti) 大小在很大程度上可以影響幹燥速率和幹燥後產(chan) 品的溶解速度。速凍和慢凍過程具有以下區別：速凍產(chan) 生的冰晶較小，慢凍產(chan) 生的冰晶較大。大的冰晶更有利於(yu) 升華，而小的冰晶不利於(yu) 升華，快速凍結會(hui) 導致升華的速率降低，解吸速率快；慢速凍結導致升華速率快，解析速率慢。
還有裝量問題：
物料在凍幹時，分裝到容器中後存在一定的表麵積與(yu) 物質厚度之比，也就是凍幹與(yu) 裝量有關(guan) 。表麵積、厚度小有利於(yu) 水分升華，容易凍幹且質量理想。幹燥時，單位麵積料盤上被幹燥的濕重裝載量是決(jue) 定幹燥時間的重要因素，一般情況下，物料堆積的厚度愈薄，傳(chuan) 熱和傳(chuan) 質速度越快，真空冷凍幹燥時間愈短。但是，物料厚度薄則單位凍幹麵積上每批次幹燥的物料少，對提高單位凍幹麵積和單位時間產(chan) 量不利。
