四環凍幹實驗型凍幹機的工作原理：開機後將物料投入物料箱內(nei) 進行冷凍.物料的冷凍過程.一方麵是真空係統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方麵是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表麵凍結.達到冷凍要求後,由加熱係統對物料加熱幹燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍幹燥要求.
冷凍幹燥是指通過升華從(cong) 凍結的生物產(chan) 品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，象幹冰一樣，不經過液態，從(cong) 固態直接變為(wei) 氣態的過程。冷凍幹燥得到的產(chan) 物稱作凍幹物，該過程稱作凍幹。
傳(chuan) 統的幹燥會(hui) 引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍幹燥過程中樣品的結構不會(hui) 被破壞，因為(wei) 固體(ti) 成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會(hui) 留下孔隙在幹燥的剩餘(yu) 物質裏。這樣就保留了產(chan) 品的生物和化學結構及其活性的完整性。
四環凍幹實驗型凍幹機運用了物理原理，將潮濕高溫的壓縮空氣流入前置冷卻器(高溫型專(zhuan) 用)散熱後流入熱交換器與(yu) 從(cong) 蒸發器排出來的冷空氣進行熱交換，使進入蒸發器的壓縮空氣的溫度降低。理論上來說它的露點溫度可接近於(yu) 0度，實際情況，好的冷凍幹燥機露點溫度一般在5度左右。為(wei) 了保證機台正常運行及空氣的質量，對機台進行保養(yang) 和維護是非常必要的。機台的保養(yang) 可分為(wei) 日常保養(yang) 和階段性保養(yang) 。
(一)日常保養(yang) 項目
1、開機前須檢查機台背麵冷凝器是否幹淨，以免散熱不良。
2、開機前檢查安全裝置是否可靠。
3、機台運行10～20分鍾後檢查工作壓力和工作電流是否正常。
4、通入壓縮空氣後運行10～20分鍾檢查自動排水器是否有排水。
5、機台請每周打開排汙閥兩(liang) 次以上。
6、機台的手動排水閥每日須排水兩(liang) 次以上。
7、環境溫度較高時請檢查是否超過40℃，如超過請改善。
(二)階段性保養(yang) 項目
每周需用幹燥的壓縮空氣或銅刷清理機台背部冷凝器一次以上。
(三)每月需檢查自動排水閥是否有髒堵，如髒、堵，需及時清洗。
(四)每三個(ge) 月需檢查散熱風扇風葉是否有不良的振動現象。
