四環凍幹實驗型凍幹機也稱升華幹燥。其原理是將材料冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然後在真空下使冰升華而達到幹燥目的。冷凍幹燥是指通過升華從(cong) 凍結的生物產(chan) 品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像幹冰一樣，不經過液態，從(cong) 固態直接變為(wei) 氣態的過程。冷凍幹燥得到的產(chan) 物稱作凍幹物，該過程稱作凍幹。
傳(chuan) 統的幹燥會(hui) 引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍幹燥過程中樣品的結構不會(hui) 被破壞，因為(wei) 固體(ti) 成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會(hui) 留下孔隙在幹燥的剩餘(yu) 物質裏。這樣就保留了產(chan) 品的生物和化學結構及其活性的完整性。
四環凍幹實驗型凍幹機凍幹樣品操作流程：
1、樣品擺放：
a、把預處理物品擺放在物料盤中，再將物料盤放到凍幹架中。
b、將溫度傳(chuan) 感器放置在任一層物料盤中，測定物料的溫度。
c、將凍幹架放入冷阱中，蓋好保溫蓋，準備預凍。
2、樣品預凍
a、打開設備背部的總電源開關(guan) 。
b、點擊屏幕進入界麵後，點擊“製冷機"按鈕，預凍開始，建議預凍4小時左右。
c、待物品*凍結後，將凍幹架從(cong) 冷阱中取出。
3、樣品幹燥
a、將凍幹架從(cong) 冷阱中取出，再將凍幹架支撐盤放置到冷阱口，將凍幹架放置到支撐盤上，或將物料盤放置在凍幹架後，凍幹架直接放置在冷阱上方進行。
b、將探頭放置到任意一層的物料盤上，罩上玻璃罩。
c、擰緊排水充氣閥門。
d、點擊屏幕上“真空計"按鈕，屏幕顯示真空度為(wei) 110KPa，然後點擊“真空泵"按鈕開啟真空泵。真空度迅速下降，至真空度≤10Pa為(wei) 正常，幹燥正式開始（建議幹燥20小時左右，具體(ti) 根據物料含水量不同，由用戶自行確定）。
4、取出樣品
a、查看樣品曲線，目測樣品已*幹燥，打開排水充氣閥後，點擊“真空泵"按鈕，真空泵停止運行。點擊“真空計"按鈕，真空計關(guan) 閉。
b、取下玻璃罩，從(cong) 凍幹架上取出物料盤，將盤中樣品包裝。點擊“製冷機"按鈕，關(guan) 閉壓縮機，設備停止運行。
5、關(guan) 機操作
a、關(guan) 閉總電源開關(guan) ，整機控製係統斷電。
b、拔下電源插頭、真空泵插頭。
c、用軟布擦拭冷阱、凍幹架、托盤及玻璃罩。
d、真空泵在不工作的時候請蓋上排氣孔，防止灰塵進入。
6、排水操作
a、凝結在冷阱內(nei) 壁的冰*融化成水後，擰開排水充氣閥，將冷凝水排出。
