1.折疊間歇式凍幹設備:間歇式凍幹設備適合多品種小批量生產(chan) ，特別是在食品領域適用於(yu) 季節性強的食品生產(chan) 。采用單機操作，如果一台設備發生故障，不會(hui) 影響其它設備的正常運行。間歇式凍幹設備便於(yu) 控製物料幹燥時不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設備的加工製造和維修保養(yang) 易於(yu) 進行。但由於(yu) 裝料、卸料、起動等操作占用時間較多，因此設備利用率低，生產(chan) 效率也不高。
2.折疊連續式凍幹設備:近年來，國內(nei) 外開始探索和使用連續式真空冷凍幹燥設備。四環凍幹連續式設備的特點是適於(yu) 品種單一而產(chan) 量龐大、原料充足的產(chan) 品生產(chan) ，特別適合漿狀和顆粒狀製品的生產(chan) 。四環凍幹連續式設備容易實現自動化控製，簡化了人工操作和管理，其主要缺點是成本高。
（1）普通型：適用於(yu) 散裝（液態、糊狀、固態）常規物質的冷凍幹燥。
（2）壓蓋型：不僅(jin) 適用於(yu) 散裝（液態、糊狀、固態）常規物質的冷凍幹燥，還適合西林瓶裝物料的幹燥，凍幹準備時，按需要將物料分裝在西林瓶中，浮蓋好瓶蓋後進行冷凍幹燥，幹燥結束後操作壓蓋裝置壓緊瓶蓋，可避免二次汙染、重新吸附水分，易於(yu) 長期保存。
（3）普通多歧管型：適用於(yu) 散裝（液態、糊狀、固態）常規物質的冷凍幹燥，並可在幹燥室外部接裝燒瓶，對旋凍在瓶內(nei) 壁的物料進行幹燥，這時燒瓶作為(wei) 容器接在幹燥箱外的歧管上，燒瓶中的物料靠室溫加熱，通過多歧管開關(guan) 裝置，可按需要隨時取下或裝上燒瓶，不需要停機。
（4）壓蓋多歧管型：四環凍幹在普通型特點的基礎上，結合了壓蓋型和多岐管普通型的特點。
·適用於(yu) 散裝（液態、糊狀、固態）常規物質的冷凍幹燥；
·適合西林瓶裝物料的幹燥，凍幹準備時，按需要將物料分裝在西林瓶中，浮蓋好瓶蓋後進行冷凍幹燥，幹燥結束後操作壓蓋裝置壓緊瓶蓋，可避免二次汙染、重新吸附水分，易於(yu) 長期保存；
·在幹燥室外部接裝燒瓶，對旋凍在瓶內(nei) 壁的物料進行幹燥，這時燒瓶作為(wei) 容器接在幹燥箱外的歧管上，燒瓶中的物料靠室溫加熱，通過多歧管開關(guan) 裝置，可按需要隨時取下或裝上燒瓶，不需要停機。
